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100€-188
Scharf anbraten im Grill oder in der Pfanne oder im Ofen garen
Das Teilstück kann auf dem Grill zubereitet werden oder ist auch hervorragend für Sous-vide-Garen geeignet
lassen Sie das Fleisch nach dem Anbraten einige Minuten ruhen
flaches Filet oder Petite Tender genannt
Nackensteak Wagyu-Angus Kreuzung Fledermaus-Steak 100€-188Versendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Dieser Cut geht auf unseren Nacken: Das Nackensteak Das Nackensteak oder Chuck Flap Edge ist krftig durchwachsen und sehr aromatisch. Da das Tier diesen Muskel stark beansprucht, hat es einen hheren Fettanteil. Dadurch entsteht ein intensiver Eigengeschmack, gleichzeitig ist es saftig und zart. Besonders beliebt ist es durch seine vielseitige
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