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Charakterstark
feine mineralische Gewürze
Geschmack: harmonisch
Optimale Qualität wird 20 -25 Jahre nach der Weinlese erzielt
mit Röstnoten von Kaffee
Grappa Bisnonno Francesco Stravecchia - Villa de Varda Wildgerichte CharakterstarkAngereichert mit dem sehr wertvollen limitierten 35 jhrigen Grappa von Urgrossvater Francesco Dolzan Aus sorgfltig ausgewhltem, erstklassigem Trester der Rebsorten Moscato Giallo, Mller Thurgau und Pinot Noir aus dem nahegelegenen Zimmerstal, Valle die Laghi und der Rotaliana Ebene. Der Trester wird sofort nach der Traubenernte bezogen, frisch verarbeitet und sanft gepresst. Fr den Bisnonno Francesco Stravecchia wird die sogenannte Batchdestillation