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Al igual que todos nuestros cuchillos de alta calidad
el fabricante de acero de Toyota Motor Corporation
VG10 Damasco es el acero más popular para los cuchillo japones porque es filoso
Tamaño : 65mm x 40mm x 8mmPeso : 50grs aprox
Mango en madera de nogal con forma octágono
CY306 Cuchillo Japonés Gyuto Negro Shirogami2 Yamamoto 18cm Al igual que todos nuestrosMarca : YamamotoMaterial : Acero Shirogami#2Dureza : 63 HRC aprox. Longitud : Hoja 18cm , Total 32cm aprox. Peso : 160grs aprox. Grosor del Lomo : 3mm aprox. Mango : Madera de sndalo rojoTipo de cuchillo : Gyuto (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Cuchillo Gyuto forjado en negro, hecho por Sr. Yamamoto. El esta certificado por el gobierno japons como artesano tradicional del pais y es uno de los artesanos jovenes de cuchillos ms notables. El lomo de
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