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La fermentazione con macerazione sulle bucce
Affinamento: 14 mesi in tonneaux di rovere francese e ulteriore affinamento in bottiglia Filosofia Produttiva:
come il Coda di Pecora
quelle che sprofondano nel cuore delle Langhe
albicocche e ananas
"Salicerchi" Costa d'Amalfi DOP Rosato 2018 Raffaele Palma Renano La fermentazione con macerazione sulleCaratteristiche Denominazione: Costa d'Amalfi DOP Annata: 2018 Regione: Campania Tipologia: Rosato Vitigni: Piedirosso, Aglianico e Tintore Colore: Rosato dal colore ciliegia intenso Profumo: Aromi di ribes nero, liquirizia, chiodi di garofano e fragole sotto spirito Gusto: Sorso preciso, fine, fresco Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate su terrazzamenti con
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