Trüffel und andere Edelpilze, Geschichten & Rezepte, von Ralf Bos & Thomas Ruhl, 1 St sub-messer-und-messer-zubehoer In seiner neuesten Arbeit –

In seiner neuesten Arbeit – entstanden in Zusammenarbeit mit Adrien Hurnungee – richtet er den Fokus auf das Produkt selbst

nachdem sie langsam im Winter gewachsen sind

Dieses Gewürzsalz ist mild-würzig

Maß Funktionsteil (cm): 9

unter anderem Kreuzkümmel und Kardamom

Trüffel und andere Edelpilze, Geschichten & Rezepte, von Ralf Bos & Thomas Ruhl, 1 St sub-messer-und-messer-zubehoer In seiner neuesten Arbeit –Pnktlich zum Auftakt der Frankfurter Buchmesse und passend zum Start der Pilzsaison erhielt Ralf Bos fr sein Buch Trffel und andere Edelpilze" die Goldmedaille im Literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V. In Buchform brachte Ralf Bos hier erstmals sein ber viele Jahre recherchiertes Wissen ber die Diamanten der Kche" zu Papier. Ausfhrlich beschreibt er die Eigenschaften der Edelpilze, prsentiert ausgewhlte Rezepte und