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nuestra primera época - 2006 - en el mítico Valle de Napa
Porque perderlo todo es la mejor oportunidad para ganarlo todo
Es el primero de los vinos emergentes mexicanos
combinado con su extensa tradición productiva
retronasal los aromas frutales y especiados
Olo Clavesana Carmenere nuestra primera época - 2006Uvas Nebbiolo. Regin Piamonte, Italia. Barrica 18 meses. Guarda Consumir de inmediato o en 3 6 aos. Temperatura de Servicio: Servir a 18 C. Las uvas proceden de viedos asentados al pie del monte, la vendimia es manual y selectiva. La fermentacin alcohlica se realiza lenta y controlada con maceracin a baja temperatura durante 10 das para lograr un vino elegante y de gran carcter. Despus del descube se pasa a una crianza en barricas de roble de 225