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pasta fresca e tutti i tipi di pesce
Località di provenienza delle uve:Gordola
Temperatura: Mantenere in tavola a 13°C
tannini molto fini e morbidi e una buona persistenza aromatica
L’ulteriore affinamento prosegue principalmente in acciaio con lo scopo di mantenere le caratteristiche tipiche di questo vitigno
Rocca Rubia Carignano Riserva DOC 75 CL Alto Adige pasta fresca e tutti iTipo di vitigno: Prodotto al 100% con uve Carignano, provenienti dai vigneti situati nella zona del Sulcis, in Sardegna. Le viti sono coltivate su terreni sabbiosi e argillosi, molte delle quali a piede franco, esaltando lunicit del terroir. Carattere: Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati. Aromi: Al naso spiccano note di frutta rossa matura, come amarena e prugna, arricchite da sentori di liquirizia, cacao, tabacco e una delicata
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