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Tentez aussi notre fondue à la tomate
Notre Couteau à Raclette premium
Dégustation : Un trio parfait : Sauvignon blanc – Petite arvine – Riesling Une belle attaque exotique suivit d’une pointe d’acidité
Cépage qui préfère les sols graveleux
bien évidemment
Fromage à Raclette au Poivre - Alpage de Champoussin 37.5cl Tentez aussi notre fondue àLe dernier producteur de raclette au feu de bois! Situ dans le Val d'Illiez et devenu connu grce l'incontournable "Gaby de Champoussin", cet alpage est aujourd'hui gr par Blaise Perrin. Cet alpage est connu pour son troupeau de chvres. Mais cette raclette est exclusivement fabrique avec du lait de vache. Le feu de bois est devenu quelque chose de trs rare. C'est un procd de fabrication difficile car il faut maitriser le chauffe: pas trop chaud pour
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