Die Gourmet-Bibel Frankreich - Absolut alles über die französische Küche Heiko Antoniewicz die von Sternegastronomie lernen wollen

die von Sternegastronomie lernen wollen

darunter 13 Huhn-Varianten

wie das bei ihr aussieht: keine Sternegericht

Aus Zucchini

in die Form geben

Die Gourmet-Bibel Frankreich - Absolut alles über die französische Küche Heiko Antoniewicz die von Sternegastronomie lernen wollenVon Apfeltarte bis Zurruputuna der baskischen Suppe mit Kabeljau umspannt die Gourmet Bibel Frankreich das gesamte kulinarische Universum eines Landes. 400 Seiten, 375 Rezepte, Produktportrts, Warenkunde und Anekdoten. Zusammengestellt von Franois Rgis Gaudry, Restaurantkritiker beim LExpress und Moderator der Sendung On Va Dguster (France Inter). Fr alle, die Frankreich wirklich auf dem Teller verstehen wollen.