In deze wijn zit ook nog een beetje Müller-Thurgau
Dus een consequent stijgende lijn
Er is nauwelijks sulfiet toegevoegd aan deze rode Jura wijn
Leuk om de terroirverschillen te ondekken met hun Dernauer Spätburgunder
ze vormen 30% in de blend
Grüner Veltliner Radikal, Herbert Zillinger, Weinviertel, Oostenrijk '20 Elzas In deze wijn zit ookGrner Veltliner Radikal, van Herbert Zillinger. Radikal, dus een compromisloze witte wijn van Grner Veltliner. Droge witte wijn voor gevorderden. Dit is biodynamische topwijn. Rijk en vol, veel mineraliteit, het typische pepertje verpakt in rijp geel fruit, fijne zuren en bitters. Complexe, rijke wijn met kweepeer, weidebloemen, groene thee, bijenwas, noten en lichte rooktonen. Elegant en diep, zeer lange afdronk. Serieus grote wijn. Opwindend. Droge