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Iriswurzel aus der Toskana
Die großen Temperatur-Unterschiede begünstigen würzig-vielfältige Aromen
Trinkfluss von seiner schönsten Seite
Intensiv dichte Ströme dunkler Frucht aus dem Riverland
Im Schwarzwald mazerieren die Beeren dann im klassischen Monkey 47 für vier Wochen
Crème de Cacoa Weiß Rías Baixas Iriswurzel aus der ToskanaWie sein dunkler Bruder wird Crme de Cacoa Wei durch die Mazeration gersteter und gemahlener Kakaobohnen erzeugt, danach aber durch Farbfiltration klar und farblos. Immer da im Einsatz, wo Geschmack gefragt ist, aber die Farbe neutral bleiben soll.
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