Culture de matsoni (madzoun) fruits ce livre ouvre un nouveau

ce livre ouvre un nouveau monde de découvertes

8 L) avec poignée

ou «wintergreen» en anglais) des bonbonnières de nos grands-mères

puis broyé en petits flocons

Pour en apprendre plus sur l'assainissement

Culture de matsoni (madzoun) fruits ce livre ouvre un nouveauLe matsoni est un yogourt lisse et crmeux avec une saveur douce, lgrement acidule. Aussi connu sous le nom de yogourt de la mer Caspienne ou madzoun, il est facile faire et sa fabrication ne ncessite pas de yaourtire. Tout comme le viili, le matsoni est un type de yogourt que lon nomme msophile, cest dire qu'il se dveloppe temprature ambiante. Pratique! Ajoutez la culture de matsoni et le lait dans un contenant propre, mlangez, puis laissez fermenter