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schmal strukturiert und auf Zug
bei der man an Aromen eine endlose Liste aufzählen könnte
Die Lage La Serra gibt es auch in anderen Ortschaften und ist einer der Grand Crus des Piemonts
harmonisch und das saline Finish krönen seinen eleganten Charakter
Durch den Ausbau in kristallinen Holzfässern entsteht ein einzigartiger Wein
Cesare Bussolo - Barolo DOCG La Serra 2020 (3 Liter Jeroboam) mosel schmal strukturiert und auf ZugDie Lage "La Serra" ist eine der Grand Crus aus La Morra. Kalkreiche Bden, mit Lehm und etwas Sand skizzieren den Boden. Helle Beeren und Anises tummeln sich in der Nase, whrend am Gaumen eine engmaschige Tanninstruktur ber die Zunge gleitet. Mittig, balanciert und straff. Muskulse, feinkrnige Tannine gesellen sich dazu. Im Finale zieht eine Salzigkeit den Wein in den Abgang, wie in einen Sonnenuntergang ber dem Hgel von La Morra.
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