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die Achtsamkeit statt Verschwendung im Umgang mit Lebensmitteln wollen
mit Grundrezepten und Variationen zu Salaten
Zutatenpaarungen und die Wahl der aromatischsten Sorten
präzise Stepfotos für jeden Handgriff und eine übersichtliche Tafel zum schnellen Nachschlagen ohne erneutes Lesen
Bib Gourmand
PESTO! raffiniert & frisch Luise Vindahl die Achtsamkeit statt Verschwendung im30 Pesto Rezepte, klassisch und neu interpretiert, dazu 12 Schlemmervorschlge: Kruter, Nsse und Olivenl als Basis, Mrser oder Mixer als einziges Werkzeug. Neben dem Klassiker mit Basilikum und Knoblauch gibt es Geschmacksrichtungen von japanisch ber indisch bis mexikanisch und sogar se Varianten mit Schokolade und Cayennepfeffer oder Rosmarin, Zimt und Zucker. Fr alle, die Pesto nicht nur als Nudelsauce kennen.
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