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Le livre est construit comme un portrait en mosaïque des deux sœurs à partir d’entretiens réalisés par Jean-Yves Bardin
à les fouler et à les laisser fermenter
juteuses et intenses
Magnum BB "Cerrailla" Rouge 2019
Ample et généreux
Magnum Muscana Blanc 2021 Boissons Le livre est construit commeMuscanna Blanc 2021 Domaine Einhart Le format magnum amplifiera la richesse de ses armes et le fondu des tannins de ce Muscanna, dont la robe est dun bel orang, ambre, avec un superbe clat. Le premier nez offre les armes riches typiques des baies de muscat en surmaturit, lgrement fums. Un second nez, tout en finesse, apporte une pointe dagrumes qui incite la dgustation. En bouche, lattaque est trs droite et ample, accompagne dune acidit fondue qui
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