“Malot” Rosso dell’Umbria IGT 2021 Socci Rigorosamente prodotto in metodo classico

Rigorosamente prodotto in metodo classico rispettando tutte le fasi di produzione

Produzione: 70 ql

La fermentazione alcolica si sviluppa per circa una settimana a temperatura controllata (28-30° C)

Da sempre il Sangiovese incarna il Re dei vitigni rossi radicati nel Torgianese

Profumo: vinoso

“Malot” Rosso dell’Umbria IGT 2021 Socci Rigorosamente prodotto in metodo classicoMalot nasce nel cuore dellUmbria da vitigni di Cabernet Sauvignon e Merlot e matura il suo carattere intenso in barrique di rovere francese proveniente dalla foresta di Bertranges. Prende il nome da un antico condottiero umbro le cui gesta si rifanno al mito di Giano e il cui temperamento riflesso in questo rosso, frutto delle passioni e della fantasia di una famiglia che dallinizio del 900, ha legato il proprio nome alla natura che rende unica questa